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"Diététique" ne signifie pas forcément "régime". C'est d'abord une nouvelle hygiène alimentaire qu'il s'agit d'adopter, qui passe par une meilleure connaissance des processus physiologiques et une éducation des comportements alimentaires corrects. Savoir-vivre, savoir manger : un nouvel équilibre de vie pour retrouver le bien - être !
(Texte repris en 4e de couverture)

Le système cardiovasculaire a beaucoup d'ennemis : tabac, alcool, obésité, diabète, trop de sport, hypertension, etc. On les appelle les facteurs de risque. Pour lutter contre eux, il faut les dépister et bien les connaître. Ce livre nous y aidera.

La première partie de ce livre propose une présentation des différents types de diabète, du régime et des habitudes de vie à adopter par les malades obèses ou de poids normal.
La deuxième partie propose des recettes savoureuses et faciles à réaliser, afin que le diabétique ne renie ni sa maladie ni son désir de bien manger et de bien vivre.