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KONSTANDINOU Vivi

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Grèce. L'huile d'olive, l'or vert du Péloponnèse KONSTANDINOU Vivi | COURRIER INTERNATIONAL 16 novembre 2023

HEPN Campus
* Article - - Doc n°168519

- n° 1724 - p. 22-23
Thème : ALIMENTATION
Voyage en Messénie et en Laconie, auprès de ceux qui réinventent la production du produit phare de la gastronomie grecque. Entre tourisme oléicole et techniques de pointe, ils débordent d'idées pour résister à la concurrence de l'Espagne et de l'Italie.

GREC ; HUILE ; OLIVE ; PRODUCTION ; GASTRONOMIE ; CONCURRENCE ; ESPAGNE ; ITALIE ; UNION EUROPEENNE ; EUROPE

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