Une blockchain dans mon camembert
* Article
juin 2020
30
p. 124-125
SECURITE ; ALIMENTS ; INFORMATION ; PRODUIT DE CONSOMMATION
149360
HEPN Campus
A l'heure de la transparence alimentaire, voici peut-être l'arme fatale. La blockchain, avec ses informations infalsifiables, permet de tracer en toute confiance les produits alimentaires : origine, composants, fabrication, transport... On a testé, ça marche. Et les industriels y foncent.
Thème : TECHNOLOGIE
Date encodage : 25/06/2020
Contenu dans
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[* Périodique]
We demain : Une revue pour changer d'époque
/ Editeur responsable SIEGEL François ; Editeur responsable SIEGEL Jean-Dominique.
WE DEMAIN GROUPE GS, juin 2020, n° 30. - 192 p.
ISBN 2259-0242