Le Nutri-score : un outil de santé publique
03/2023
397
p. 6-9
SANTE PUBLIQUE ; QUALITE NUTRITIONNELLE ; ALIMENTATION ; CONTRÔLE QUALITE ; REGLEMENTATION ; EMBALLAGES ALIMENTAIRES ; UNION EUROPEENNE ; ALGORITHMES ; POLITIQUE DE SANTE
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Centre de Ressources Documentaires
Depuis 2018 en Belgique, ce logo coloré paré de lettres est présent sur de plus en plus de produits dans les rayons des supermarchés. Mentionné sur base volontaire par les industriels, producteurs et distributeurs, il a récemment fait l'objet de modifications par un comité scientifique transnational. Il est également au centre des débats actuels au niveau européen. L'occasion d'une mise au point avec Mme Hélène Alexiou, diététicienne, maître-assistante à la Haute Ecole Leonard de Vinci et membre du Comité Scientifique du Nutri-Score.
Thème : SANTE PUBLIQUE
Date encodage : 14/03/2023
Contenu dans
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[périodique]
Éducation Santé
/ Editeur responsable HERMESSE Jean.
ALLIANCE NATIONALE DES MUTUALITÉS CHRÉTIENNES, 03/2023, n° 397. - 15 p.
ISBN 0776-2623