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NOEL Anne

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L'alimentation, un soin à part entière (dossier) BRIERE Alice de la ; LENCLUD Christophe ; NOEL Anne ; ET AL. | REVUE DE L'INFIRMIÈRE (LA) octobre 2021

* Article - - Doc n°157444 - HEPN Campus

- n° 274 - p. 15-32
Thème : SOINS INFIRMIERS
Au sommaire :
-Contexte, enjeux et perspectives de la nutrition à l'hôpital
-Le circuit des repas à l'hôpital
-De l'identité au soin, regard socio-anthropologique sur l'alimentation
-Nutrition et soins infirmiers
-Plaidoyer pour la nourriture et le vin en soins palliatifs
-Dénutrition et grand âge, des infirmiers mobilisés

SOINS INFIRMIERS ; ALIMENTATION ; NUTRITION ; HOPITAL ; ANTHROPOLOGIE ; SOCIOLOGIE ; SOINS PALLIATIFS ; NOURRITURE ; VIN ; DENUTRITION ; PERSONNE AGEE ; DIETETIQUE ; PRISE EN CHARGE ; REPAS ; RESTAURATION COLLECTIVE ; MENU ; CULTURE ; PREVENTION ; PLAISIR ; ETHIQUE ; DEPISTAGE

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