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à Frieda
témoignage GUTMACHER FELIX | 1994

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* Ouvrage - Cote : 940.53/GUT/F - Doc n°94820

- 50

LIBÉRATION ; ART DE LA TABLE ; DECOUPAGE

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vins de France ROHN R. | EDITIONS MALOINE 1996

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 663/ROHN/VINSF - Doc n°95137


ISBN 2-86268-232-2

VIN ; TECHNOLOGIE CULINAIRE ; TECHNOLOGIE DE RESTAURANT ; DECOUPAGE

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"Lucienne Paulet une ""mamma"" bordelaise
Dossier : le dressage à l'assiette" | LE CHEF 04/1991

HEPN Gestion hôtel
* Périodique - Cote : 00/CHE/LUC - Doc n°96491

- n° 41 - 70
ISBN 0980-8396

RECETTE ; FRITE ; DECOUPAGE

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