Documents PAQUOT Thierry 3 résultats

Cet ouvrage est issu d'une confrontation de deux points de vue, celui de Serge Latouche, économiste, et celui de Pierre Jouventin, éthologue. Animé par le philosophe Thierry Paquot, ce débat prend en compte les dernières recherches en sciences de la vie et en sciences de l'homme. Si dans certains domaines les opinions s'opposent, la convergence est profonde tant sur le constat de la destruction de l'environnement naturel que sur les mesures à prendre pour y remédier, qui toutes remettent en cause le fonctionnement de nos sociétés. L'humanité scie, en quelque sorte, la branche sur laquelle elle est assise... Les auteurs évoquent les leçons que nous pourrions tirer des modèles d'organisation des sociétés primitives ou des communautés animales. Ils font également référence aux penseurs qui les ont précédés et ont développé des perspectives prémonitoires qui interpellaient déjà notre avenir. (note de l'éditeur)[-]

L'agriculture est là pour nourrir ses campagnes... mais aussi ses villes. À l'époque où on parle de plus en plus d'alimentation durable et d'agriculture plus respectueuse de l'environnement, comment répondre aux demandes alimentaires des villes ? Et si une solution était que les villes explorent la voie de l'autonomie alimentaire, par exemple en se transformant en immenses jardins potagers ? Quelques exemples concrets existent déjà. Exemples qui répondent à la demande de produits locaux, bio, équitables de plus en plus insistantes des populations citadines.[-]