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PLESSZ Marie

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Sociologie de l'alimentation CARDON Philippe ; DEPECKER Thomas ; PLESSZ Marie | ARMAND COLIN 2019

Centre de Ressources Documentaires
Ouvrage - Cote : 613.2/CAR - Doc n°143502

- 231 p.
ISBN 978-2-200-62104-9
Thème : ALIMENTATION
Cet ouvrage se décline en trois parties :
- Les goûts alimentaires dans des sociétés différenciées et mondialisées ;
- Les consommateurs et les politiques de l'alimentation ;
- L'alimentation au quotidien.

ALIMENTATION ; SOCIOLOGIE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; COMPORTEMENT SOCIAL ; IDENTITE CULTURELLE ; CONSOMMATION ; REGIME ALIMENTAIRE ; NUTRITION ; VIE QUOTIDIENNE ; RELATIONS ENTRE LES SEXES ; REPAS ; FAMILLE ; COUPLE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE

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