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La magie du sucre DESSARD J.-M. | Dalloz 1985

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 641.530/DESS /MAGIE - Doc n°94015

- 107

DÉCOR ; TRAVAUX PRATIQUES

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Paniers

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Le fisc: votre ami ?
Charges professionnelles déductibles pour salariés et appointés. VAN DEN HEUVEL P. | DUCULOT 1987

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 336.2/VA/FI - Doc n°94340

- 136
ISBN 2-8011-0708-5

SALAIRE ; HOTELLERIE ; ACCUEIL ; ADMINISTRATION DU RESTAURANT ; DÉCOR

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Paniers

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l'encyclopédie des décors
patisserie,confiserie,glacerie CHABOISSIER D.,JOST A. | Aqui 1986

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 641.530/CHAB /DECORS - Doc n°94471

- 400
ISBN 2-86547-011-3

DÉCOR

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Paniers

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les décors fins de l'Ecole Lenôtre LENOTRE | Aqui 1995

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 641.540/LENOT/DECORS - Doc n°95214


ISBN 2-86547-031-8

DÉCOR ; patisserie ; CONFISERIE ; GLACE

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