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MERCIER J.

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le chocolat belge
pralines, bâtons, desserts, biscuits,.. MERCIER J. | RENAISSANCE DU LIVRE 1997

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 641/MERC/CHOCO - Doc n°95171


ISBN 2-8046-0006-8

PRALINE ; MATHEMATIQUES

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Paniers

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le chocolat belge et les pralines MERCIER J. | CASTERMAN 1996

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 641/MERC/CHOC - Doc n°95403


ISBN 2-203-62302-0

PRALINE ; ENTRÉE ; SALADE ; OEUF ; POTAGE

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organisation et management PROBST G. ; MERCIER J. | LES EDITIONS D'ORGANISATION 1997

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 631/PROB/ORGA - Doc n°95529


ISBN 2-7081-2038-7

GESTION D'ENTREPRISE ; GESTION

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le grand livre de l'eau
histoire traditions... MERCIER J. | RENAISSANCE DU LIVRE 2000

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 663/MERC/EAU - Doc n°95744


ISBN 2-8046-0341-5

BOISSON ; HACCP

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