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POUILLON Marianne

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La meilleure façon de manger : Les désarrois du mangeur moderne. LE BARZIC Michelle ; POUILLON Marianne | ODILE JACOB 1998

Ouvrage - Cote : 613.2/LEB - Doc n°25708 - Centre de Ressources Documentaires

- 281 p.
ISBN 2-7381-0643-9
Thème : ALIMENTATION
Les auteurs analysent les désarrois du mangeur moderne, les dangers que font courir à chacun d'entre nous, gros, minces ou maigres, les dérives de l'hygiénisme contemporain.
(Texte repris sur la couverture)

ALIMENTATION ; REGIME ALIMENTAIRE ; DIETETIQUE

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